肥肉炸出來甜甜酥脆的做法 _肥肉

文章插圖
主料：肥肉一塊。
輔料：油一小碗，雞蛋清一個，雞蛋里分成兩份。
做法：
【肥肉炸出來甜甜酥脆的做法】1、把肥肉倒入大碗，把生粉和雞蛋清倒入碗中，腌制5分鐘；
2、先把油倒入鍋里，用生粉和雞蛋清淹五分鐘的肥肉，把肥肉炸成金色；
3、把油從鍋里倒出，把肉放在盤子里，即可食用。