文章插圖
1、銀絲海參花是一道菜品，主料是海參花 。
2、輔料：蛋白、豌豆苗 。
【銀絲海參花】3、調料：鹽、味精、胡椒粉、醋、上湯 。
4、海參花化凍后整理成絲狀；豆苗洗凈備用 。
5、鍋中放入上湯，加入焯過水的海參花燒開調味 。
6、將蛋白甩入鍋中成絲狀，裝碗加豆苗即可 。
文章插圖
1、銀絲海參花是一道菜品，主料是海參花 。
2、輔料：蛋白、豌豆苗 。
【銀絲海參花】3、調料：鹽、味精、胡椒粉、醋、上湯 。
4、海參花化凍后整理成絲狀；豆苗洗凈備用 。
5、鍋中放入上湯，加入焯過水的海參花燒開調味 。
6、將蛋白甩入鍋中成絲狀，裝碗加豆苗即可 。