【香菇蝦肉怎么做】1、準備蝦100克、鹽10克、香菇100克、蔥10克、醬油10ml、油10ml、老抽10ml，準備好可以使用的鍋 ， 戴上圍裙準備好，準備開工 。
2、蝦洗干凈 ， 去蝦線準備好，去殼準備好，蝦肉洗干凈切碎，加入適量的料酒和鹽攪拌均勻 。
3、香菇洗干凈 ， 準備好新鮮的香菇準備好，洗干凈擺盤備用 。
4、蒜切碎準備好準備好，將蝦肉放入香菇中 ， 加上適量的蒜泥準備好 。
5、起鍋燒水 ， 加入適量的水，加入食物蒸熟即可出鍋 。
6、加入適量的蔥花攪拌均勻，即可出鍋大功告成 。
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