1、把野菜擇去黃葉,清洗干凈,放漏盤里備用 。
2、再把清洗干凈的野菜放煮鍋里用開水焯一下水 。
3、把焯過水的野菜放案板上剁成碎末,與面粉攪拌在一起,加5克鹽和5克五香粉 。
4、給拌好的面疙瘩里加入適量清水 , 用手團成菜團子生坯,擺放在蒸鍋里 。
5、大火把水燒開,隔水蒸上30分種,菜團子就蒸熟了 。
【野菜團子的做法】6、然后取出放入盤子里,這樣野菜團子就做好了,好吃!
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