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雞蛋炒米粉的做法

知識經驗


雞蛋炒米粉的做法

文章插圖

食材:米粉適量、雞蛋適量、火腿適量、胡椒粉適量、香蔥適量、鹽一茶匙、醬油一茶匙 。
1.先把米線煮熟，然后放入盛有涼開水的碗里 。
2.在煮米粉的空閑時間 ， 將火腿切片備用 。
3.將紅辣椒切成小塊待用 。
4.將小蔥切成小塊備用 。
5.準備兩個雞蛋，倒進碗里打散 。
6.鍋中加熱少許油，倒入蛋液 。想吃的嫩一點，不要用勺子攪 ， 用筷子砸就行了 。
7.雞蛋煎至金黃色后，倒入米線 。記得把米線的水瀝干 。
8.將火腿絲和胡椒粉翻炒，加入一勺鹽和醬油，最后加入一些香蔥調味 。
【雞蛋炒米粉的做法】以上解釋了雞蛋炒米粉的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。