1、主料:油麥菜 。
2、輔料:辣椒(紅,尖)10克,辣椒(青 , 尖)10克 。
3、調料:姜5克 , 大蔥5克,香菜3克,醬油8克,生抽3克,色拉油15克 。
4、油麥菜擇洗干凈 , 切成5厘米長的段 。
5、蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用 。
6、鍋中放油,爆香姜蔥絲,放入油麥菜煸炒 。
7、烹入海鮮醬油、生抽調味 。
【清炒油麥菜的做法竅門竅門】8、然后放入紅椒絲、青椒絲略炒 , 撒上香菜末即可 。
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