火龍果性平，味甘 。
【火龍果的功效與禁忌】1、功效：具有護胃排毒 ， 清熱涼血 ， 通便利尿，減肥抗癌的功效 。含有豐富的蛋白質 ， 膳食纖維，花青素，維生素和多種微量元素等營養成分 。含有的花青素，具有抗氧化 ， 抗自由基，抗衰老的功效 。而且，火龍果還有 。降低膽固醇，美白皮膚 ， 解重金屬毒，防大腸癌的功效 。
2、禁忌：氣郁體質，痰濕體質，淤血體質 ， 體虛體寒和患有糖尿病的人要少食火龍果 。

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