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1、準備一盆清水，加入食鹽 ， 然后攪拌均勻 。
2、把香蕉放進水里清洗，因為香蕉的表皮都會有一些催熟劑，而淡鹽水能有效的把殘留的催熟劑，清洗干凈，這樣可以減還催熟的速度，香蕉自然就能存放得更久啦 。
3、洗完后，把香蕉一根一根掰一下來，減輕它的重量和受壓面積 。
【大量香蕉的冬季保存方法】4、然后再用抹布把上面的水分擦干，最后在香蕉的根部包上保鮮膜 ， 防止香蕉水分缺失 。

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