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太平猴魁第一泡倒掉嗎

生活百科太平


太平猴魁第一泡倒掉嗎

文章插圖
太平猴魁第一泡不用倒掉 ， 原因為太平猴魁為采摘鮮嫩原葉且未經發酵，屬于尖茶極品，沖泡時茶葉中的可溶物質會很快析出 ， 且第一泡內含物質豐富，倒掉的話后續沖泡口感和香氣會變淡、營養成分流失，所以太平猴魁第一泡不需要倒掉 。
太平猴魁沖泡手法：
太平猴魁這種茶葉適合使用中投法來沖泡，平時沖泡太平猴魁可以先觀賞它干茶的色澤與姿態，然后把茶葉放到茶杯中 ， 再取九十度的開水沖入到茶杯中，水的數量約占茶杯的三分之一，讓干茶吸收伸展再把開水沖滿，這時水中的太平猴魁游移飄?。?特別好看，人們可以觀賞茶的動態，別有一番韻味 。
結語：
【太平猴魁第一泡倒掉嗎】沖泡太平猴魁雖然不用洗茶 ， 但是可以提前進行溫杯，或者洗茶速度快一些，在3秒內出湯 。