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怎么做鹽水豆角

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怎么做鹽水豆角

文章插圖
1、把豆角兩邊角撕開，讓它能吃進鹽水，開口盡量大一些 。
2、用冷水泡豆角，加兩大勺鹽進去一起泡 。大概泡個十五二十分鐘 ， 讓它們吃進鹽 。
3、把冷鹽水跟豆角直接倒進鍋里，一起煮 。煮到水開 。再撈起來 。切記大火多煮一會兒，兩面翻一下 。
4、撈起來裝盤 ， 然后把蔥切絲，紅椒切絲，擺在上面 。
【怎么做鹽水豆角】5、豆角撈起來后，加食用油，醬油，拍兩顆蒜蓉泥進去，攪拌一下 。味道也很好 。