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客家娘酒是漢族客家人用糯米釀造的一種酒，屬于黃酒 。它以天然微生物純酒曲發酵而成 ， 可以直接飲用 ， 也可與雞等一起煲湯 。有活氣養血、活絡通經、補血生血以及潤肺之功效 。
【黃酒是不是客家娘酒】但是客家娘酒一般都是客家地區自家釀造的，目前市場上只看到黃先生黃酒與珍珠紅兩個品牌的客家黃酒，其他的一般以自供自足為主 。
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