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黃油餅干烤多久

生活百科黃油

烤30分鐘 。以160克低筋面粉為例：
1、黃油軟化攪勻，加糖粉攪勻 ， 加雞蛋攪勻 。
2、加入低筋面粉，攪勻后用手揉捏成面團 ， 整形成截面為長方形的條狀，放冰箱速凍20分鐘 。
3、面團取出切厚片 ， 放入烤箱烤至表面微黃 。（我的15l小烤箱用200度烤了30分鐘左右）
注意事項：
1、提前把烤箱調到你所要烤制的溫度空烤一會兒，一般是5-10分鐘吧 ， 比如你要用170度的溫度烤東西，就先插上電源，再把烤箱調到170度先烤一會，預熱是為了當你把要烤制的東西放進烤箱時 ， 烤箱已經達到所需的溫度 。
2、另外，烘烤過程中要觀察，根據餅干上色情況來調整烤箱的加熱模式：底部著色了，表面沒著色 ， 就把烤箱設置成“上加熱管工作模式” 。
【黃油餅干烤多久】3、家用烤箱的實際溫度要比顯示溫度要高不少，這是比較常見的情況，所以配方上的溫度要根據自己烤箱的情況就行適當的調整 。