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茶葉放了10年還能喝嗎

生活百科茶葉

【茶葉放了10年還能喝嗎】能不能喝，關鍵看什么茶，如果是武夷山茶，有這么一個說法：三年陳丹，十年陳藥，三十年陳寶 。
茶葉放了一段時間，不論是否真空包裝，多少都會產生變化，茶葉中的葉綠素及茶多酚物質的合生物會讓茶葉陳化變黃、變紅 。如果當初茶葉消水不足或干燥不良，茶湯會變的苦澀，甚至保存不當時都有可能生霉 。所以，要確認確認茶葉是否霉變 ， 可將茶葉放置手中，在光亮處看或輕嗅即知，若有霉味就不可喝 ， 可當植物之肥料 。
茶葉若有茶菁味或雜味，可請專業焙茶師父或茶行代為處理，若只有一點陳味、舊味 ， 未過期放了很久的茶葉，可利用沖泡法來解決 。
方法一：水的溫度要高，最好是沸水，第一泡時間較平常久一點，然后倒掉不喝，第二泡起時間比平?？煲槐?nbsp;， 快沖快泡，盡可能趁熱喝 。
方法二：降低水溫幾度，時間照正常沖泡法 ， 如此可避免茶湯之苦澀味 。
方法三：最好改成大壺泡，可使用壺娘，降低茶葉比例，口感會好一點 。