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煮粽葉要煮多長時間

生活百科時間

將鍋中加入適量的清水，待水燒開之后，再將粽葉放于水中，用小火慢慢的煮，煮１０分鐘左右即可 。
煮的過久的話，容易對粽葉的新鮮度產生影響，使粽葉喪失一定的清香味，使最后所煮的粽子中缺少粽葉的清香味；如果所使用的粽葉不經煮的話，煮的過長還容易使粽葉不能再使用 。而如果煮的過短的話，容易使其殺菌不徹底 。
【煮粽葉要煮多長時間】粽葉 ， 又名箸（ｚｈù）葉，可分為葦葉和箬葉 。粽葉生長在廣袤的叢山峻嶺中 ， 根系發達，生命力強 。它不僅是一種很好的水土保護植被，還是一種天然綠色食品 。粽葉不僅能用于包粽子、包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用于編制器皿、做飯盒等 。