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烤箱如何烤茄子

生活百科烤箱

茄子１個、蔥花、辣椒末、蒜末適量 。耗油、蒸魚豉油或海鮮醬油各一匙 。燒烤干料適量 。
蔥花，辣椒末，蒜末加耗油，蒸魚豉油適量水浸泡五分鐘 。茄子對半切開劃刀口 。
烤盤鋪錫紙，放茄子，將醬料刷在茄子上 ?？鞠漕A熱220度，入烤箱烤10到15分鐘，茄子軟了出爐撒蔥花 ， 辣椒末，蒜末，最后撒燒烤干料 。
【烤箱如何烤茄子】蒜末烤茄子新鮮茄子400克、輔料：鹽、蔥花適量、大蒜末適量、海天黃豆醬適量、生抽適量、耗油適量 。
茄子去蒂，分兩瓣切開，斜著劃幾刀放入蒸鍋內蒸１０分鐘左右；蒸茄子的同時把蒜切末，蔥切好 。蒜末，黃豆醬，生抽，耗油，南德調味料，鹽最后倒入橄欖油 。把調料和勻 。
茄子蒸的６－７成熟后，用筷子夾到鋪好錫紙的烤盤上；刷上調好的調料醬 ， 放入烤箱 。２２０度上下火１５分鐘 。關火后，取出撒上辣椒粉和蔥再上火１０分鐘 。