薏米粥的做法


薏米粥的做法

文章插圖
【薏米粥的做法】1、準備同等分量的紅豆和薏米 , 洗干凈后,兩種都需要用水跑一段時間再煮,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了 。
2、注意先后順序,先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后 , 添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟 , 據說也比較香 。
3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉小火煮至粘稠 , 就放冰糖調味就可以了 。