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1、海帶里面的鈣含量很高，但是直接吃的話，人體不能很好的吸收 。
2、醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”類，能使海帶中含有的鈣、鐵等礦物質溶解出來 ， 從而提高人體對其的吸收利用率 。
3、海帶是典型的呈堿性食物，經常食用，有助于防止體內鈣的流失 。
【陳醋海帶泡在一起可以補鈣嗎】4、陳醋泡海帶有養發、降脂、降壓、補鈣的作用 。泡一個月以上后，營養達到最佳狀態 。
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