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【一頭驢可以出多少肉】一頭驢能出多少斤純肉取決于肉驢的品種和肉驢的膘情，膘情好的肉驢的凈肉率在50%左右，膘情差的凈肉率在44%左右 。驢的形象似馬，多為灰褐色 ， 它的頭大耳長，胸部稍窄，四肢瘦弱，軀干較短，因而體高和身長大體相等，呈正方形 。頸項皮薄 ， 蹄小堅實 ， 體質健壯，抵抗能力很強 。驢很結實，耐粗放，不易生病，并有性情溫馴、刻苦耐勞、聽從使役等優點 。
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