冬菇功效與作用 _冬菇

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1、冬菇性味甘、平、涼；人肝、胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，托痘疹。
2、主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。
3、提高機體免疫功能。冬菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性；
4、延緩衰老。冬菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用；
5、防癌抗癌。冬菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體后，會產生具有抗癌作用的干擾素；
6、降血壓、降血脂、降膽固醇。冬菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
7、疾病的治療。冬菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
8、養肝。可助于肝臟結構和功能的維護和修復。適宜于肝病患者。
【冬菇功效與作用】9、禁忌人群：脾胃寒濕、氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
10、適宜人群：一般人群均可食用。