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1、刀削面約250克，雞蛋1-2個，蒜末適量，西紅柿1個，白菜段少許 ， 鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量，醬油適量 。
2、鍋中燒開水，下入刀削面煮熟，然后放入涼水中冷卻，增加面條的勁道口感 。
3、然后鍋中放油，放入雞蛋液，快速炒熟炒碎 ， 盛出備用 。
4、然后鍋中放油，放入蒜末炒香，再放入番茄丁炒出茄汁，倒入適量的清水，加入鹽，雞精，胡椒粉 ， 翻炒均勻 。
【如何炒出好吃的西紅柿雞蛋刀削面】5、煮開后放入刀削面和雞蛋，翻炒收汁，就能享用啦 。

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