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1、食材：雞爪、生姜、大蒜、老酒、鹽、生抽、老抽、白糖、蔥 。
2、雞爪去指甲切四半，焯水后入鍋煎一下，同時放入生姜大蒜 。
3、放入老酒鹽生抽老抽白糖翻炒一下 。
4、倒入開水，沒過雞爪的量，放點蔥白增香 。
【雞腳怎么做才好吃】5、大火燒五分鐘，轉中小火燒到收汁即可 。

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