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花膠燉鮮奶的做法大全

知識經驗


花膠燉鮮奶的做法大全

文章插圖
1.材料:明膠4片，純牛奶150克 。
2.輔料:生姜5片，冰糖10克，水適量，玫瑰花茶幾 。
3.將明膠浸泡在清水中24小時 。
4.將湯鍋注滿水，放入姜片燒開，再放入泡好的阿膠 。
5、蓋上蓋子，轉小火燜20分鐘，不要開蓋，關火，將花膠在鍋里煨至自然冷卻 。
6.過濾掉煮過的膠水，用冷水沖洗干凈 。
7.把膠水變成小塊 。
8.放在燉鍋里，加冰糖 。
9.將牛奶倒入燉肉中 。
10.蓋上燉鍋，放入已經燒過SAIC的蒸鍋里 。
11.蓋上鍋蓋，轉小火燉1小時 。
12.取出來攪拌均勻 。加入干玫瑰花浸泡 。
【花膠燉鮮奶的做法大全】以上解釋了用明膠燉鮮奶的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。