準備材料:甜玉米1根、胡蘿卜1根、豬脊骨300克、豬瘦肉150克、姜3片、冬蟲夏草湯料包1份 。
【兔肉能不能燉冬蟲夏草】1、玉米去須、剁成約1寸長的段;
2、胡蘿卜去皮切大塊;
3、姜切片;
4、取湯料包中的銀耳用溫水泡開,去蒂;
5、其余湯料沖洗后泡10分鐘;
6、豬肉和豬脊骨放入開水燙一下,冷水沖去血水浮沫;
7、全部材料放進煲內,加10至12碗水 , 大火煲沸后,轉為小火煲3小時以上 , 關火后加鹽調味即可 。
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