文章插圖
1.溺水 。這一步是做肉湯的必經工序 。將水燒開，將雞肉倒入鍋中 ， 撈起 。去除血水后，湯汁可以更清爽不渾濁 。
【茶樹菇燉雞湯做法竅門】2.嘿 。鍋內一次性加入足量冷水(下鍋過程中不允許再加水)，加入焯水的雞肉、姜片、蓮子、廣東米酒(適量)，大火燒開，轉小火1小時 。
3.加入茶樹菇、枸杞、紅棗繼續小火燉45分鐘左右 。加鹽 ， 雞精，胡椒粉，鮮美的雞湯就好了 。
以上講解了茶樹菇燉雞湯的小技巧 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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1.溺水 。這一步是做肉湯的必經工序 。將水燒開，將雞肉倒入鍋中 ， 撈起 。去除血水后，湯汁可以更清爽不渾濁 。
【茶樹菇燉雞湯做法竅門】2.嘿 。鍋內一次性加入足量冷水(下鍋過程中不允許再加水)，加入焯水的雞肉、姜片、蓮子、廣東米酒(適量)，大火燒開，轉小火1小時 。
3.加入茶樹菇、枸杞、紅棗繼續小火燉45分鐘左右 。加鹽 ， 雞精，胡椒粉，鮮美的雞湯就好了 。
以上講解了茶樹菇燉雞湯的小技巧 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。