1. 首頁 > 生活經驗 > >

蒸碗的制作方法 四大蒸碗的做法和配方

知識經驗


蒸碗的制作方法 四大蒸碗的做法和配方

文章插圖
歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。四大蒸碗的做法和配方，蒸碗的制作方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、肉400克、食用油200克、雞蛋1個、料酒1湯匙、花椒粉5克、花椒3克、醬油5克、淀粉8克、蔥5克、姜1片、花椒3克、八角2片、糖6克 。
2、蔥洗凈切段，姜片泡水，然后肉洗凈切條，放入容器中備用 。
3、然后將花椒粉、醬油、鹽、胡椒、洋蔥和姜水放入切好的肉條中，腌制20分鐘左右 。
4、之后在肉條中放入淀粉和雞蛋，用雙手將肉和淀粉蛋液均勻的抓在一起，讓蛋液均勻的包裹在肉條中 。
5、然后將肉條放入鍋中炸至微黃，撈出備用 。然后鍋里放一點油，放入八角和花椒炒香 。
6、最后在鍋中加入水、糖、蔥、姜 ， 做成淡醬油，燒開后關火，然后將煮好的汁倒入炸好的肉條中，用高壓鍋蒸25分鐘，將蒸好的肉扣在另一個容器中，撒上蔥花 。
【蒸碗的制作方法 四大蒸碗的做法和配方】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。