1、香腸1條，鹵蛋1/2顆，高麗菜片100公克，紅蘿卜片10公克，蒜末3公克，白飯1碗，鹽少許，糖少許，香油1/2小匙
【早餐香腸的做法】2、1.取鍋燒熱后放入適量油，放入香腸以小火炸熟后撈出，待涼切片備用 。2.將高麗菜片、紅蘿卜片放入沸水中燙熟后撈出，瀝干后放入盤中，加入蒜末與所有調味料拌勻 。3.將香腸、鹵蛋與高麗菜片放入餐盒中，加上白飯即可 。
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