1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

牛肉|冬至到，不管有錢沒錢，吃2菜，食2肉，飲2茶，忌2味，健康過冬( 二 )

羊肉養生蔬菜牛肉


冬季的羊肉 ， 可以炒 ， 可以燉 ， 可以燒烤 ， 可以燜等等 ， 吃法不一樣 ， 味道也不一樣 。

羊肉燉、燜、蒸來吃：原汁原味 ， 最大限度地保證營養成分不丟失 ， 滋補效果最佳 ， 進補的同時還能兼顧自己的食欲感 。羊肉炒著吃：羊肉滑嫩 ， 鮮香不膻 ， 可以益氣補虛、溫中暖下 ， 下飯下酒好助手 。
羊肉涮著吃：御風寒又可補身體 ， 暖中補虛、開胃養身 。
第二肉；牛肉

牛肉營養豐富 ， 有“肉中之王”的美譽 ， 冬季的牛肉是人們最喜愛的“熱銷品” 。牛肉蛋白質含量高 ， 脂肪含量低 ， 味道鮮美 。 冬天適當吃一些 ， 可以補中益氣 ， 滋養脾胃 ， 強健筋骨 ， 提高機體抗病能力 ， 暖身養胃 ， 補血養顏 ， 好處極大 。
提醒一點 ， 牛肉偏燥熱 ， 每次食用不宜過多 。 牛肉中飽和脂肪酸含量較高 ， 高血脂和心血管病人尤其不宜多吃 。

牛肉在飲食里可以炒 ， 可以燉 ， 可以燜 ， 可以烤 。 給大家幾個牛肉的烹飪小妙招：1燉牛肉的時候 ， 里面加一塊橘皮或一小撮茶葉 ， 這樣牛肉易更快的熟軟 。
2燉牛肉的時候 ， 里面加一些胡蘿卜 ， 可以去掉膻味 ， 還可以彌補牛肉所缺乏的胡蘿卜素和其他維生素 ， 提高營養價值 。

3煎牛肉的時候 ， 搭配洋蔥、番茄等蔬菜 ， 可以彌補維生素c低的缺陷 ， 還能抑制人體內膽固醇的升高 。4燉牛肉湯的時候 ， 牛肉盡量塊切大一些 ， 這樣可以把牛肉的營養成分溶解在湯中越多 ， 肉湯味道越濃 。
冬至后的養生 ， 大家要多喝水 ， 多喝茶飲 ， 2種好的茶飲推薦給你：

第一種：綠茶

冬天天氣干燥 ， 喝綠茶可以緩解這一情況 。 綠茶的種類比較多 ， 綠茶的營養也豐富 ， 適當喝一些 ， 可以愛護心血管的健康 ， 可以驅寒保暖 ， 可以補水 ， 可以緩解上火 ， 可以消除油膩 。大家在泡綠茶的時候 ， 要注意：1水的溫度不要太高 ， 防止水溫過高 ， 把茶的營養成分破壞掉 。 水溫最好在80度最好 。
2泡茶的時候 ， 盡量用玻璃杯 ， 這樣茶的顏色好看 ， 營養也更加好 。
3泡綠茶的時候 ， 第一泡的水 ， 不要喝 ， 第一泡的水主要是讓茶葉均勻受熱 。 倒掉第一泡的水 ， 重新加入開水 。

4隔夜的茶水不要喝 。第二種；紅棗茶
紅棗茶就是用干棗來泡的茶水 。 冬天飲用紅棗茶 ， 養生好處極大 。


大棗泡水喝 ， 可以增強人體免疫力 ， 驅寒保暖 ， 防止手腳冰涼 。 還可以提升身體的元氣 ， 補氣養血 。 安神 ， 舒肝解郁 。 常喝紅棗茶 ， 還可以健脾益胃 。大家在喝紅棗茶的時候 ， 里面還可以添加一些食材 ， 推薦搭配：
紅棗生姜茶 。 易做、好喝、滋補、養顏又養生 ， 還可以溫中散寒 ， 保暖
人參紅棗茶， 補氣血 ， 增強體力 ， 使元氣恢復 ， 驅寒保暖 。

冬至后的養生 ， 大家在飲食里還要禁忌2種食物 ， 不要胡亂吃喝 。第一種：少吃生冷寒涼 ， 油膩辛辣的食物
冬天天氣冷 ，大家千萬不要吃生冷冰涼食物 ， 傷害腸胃 ， 影響健康 。

油膩辛辣的食物也不要多吃 ， 這種食物吃多了 ， 口干舌燥、腸胃、咽喉不適等就會出現 ， 危害健康 。 油膩食物大家也不要多吃 。
第二種：少吃熏臘腌制的食物

冬天是各種臘貨煙熏食物的主場 ， 但是這些食物不能多吃 。 要適可而止的吃 。 這些食物里面的營養破壞的多 ， 里面還有亞硝酸鹽的存在 ， 吃多了 ， 會產生致癌物質 ， 危害健康 。 相應減少食用次數最好 ?？偟膩碚f ， 冬至過后 ， 天氣越來越冷 ， 三九寒冷就來了 ， 大家一定要好好愛護自己的身體 ， 重視飲食進補外 ， 也要防寒保暖 ， 及時添加衣服 。 晚上不要熬夜 ， 早睡早起 ， 不宜過早外出鍛煉身體 。