一項來自荷蘭的研究提示 , 曾經得過心梗的患者 , 每周吃1至2次魚 , 就可降低心血管死亡的風險 , 且從食物中攝入的魚油(EPA+DHA)越多 , 冠心病死亡風險越低 。
研究顯示 , 與EPA+DHA攝入量≤50mg/d的患者相比 , EPA+DHA攝入量>200mg/d者因冠心病死亡的風險降低了31% 。 EPA+DHA攝入量每增加100mg/d , 冠心病死亡風險降低8% 。
同樣 , 吃魚越多 , 冠心病死亡風險也越低 。 與魚攝入量≤5g/d者相比 , 魚攝入量為20至40g/d和>40g/d的患者因冠心病死亡的風險分別降低27%和26% 。
研究者進一步發現 , 血EPA+DHA含量越高 , 冠心病死亡、心血管死亡、全因死亡風險也越低 。
與血EPA+DHA含量≤1.29%(在所有脂肪酸的占比)的患者相比 , 血EPA+DHA含量>2.52%的患者因冠心病死亡的風險降低29% 。 血EPA+DHA含量每升高1個標準差 , 冠心病死亡風險降低15% 。
該研究于2002至2006年納入4067例既往得過心梗(病史大約為4年)的老年(60至80歲)患者 , 其中79%為男士 , 86%服用他汀 , 隨訪至2018年 。
【mg|得了心梗別慌,每周吃一兩次魚!】文/楊進剛(中國醫學科學院阜外醫院)
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