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節氣|冬至節氣這樣吃，幫你趕跑疾病，身體更強壯( 二 )

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材料：羊肉150克，黨參、枸杞子各15克，當歸、生姜各10克，大棗10枚。精鹽適量。
做法：
1.羊肉洗凈，斬成小塊。其余用料洗凈，生姜拍爛，備用。
2.全部用料放入鍋內，加適量水，小火煮2小時，加精鹽調味即成。
吃法：吃肉喝湯。
功效：健脾養胃和中、溫中益氣止痛。
適用人群：適用于普通人群冬至或冬季進補。同時也適用于脾胃虛寒、氣血不足者食用。
香濃雞湯粳米粥
材料：老母雞1只，粳米50克，蔥1根、姜1塊，鹽少許。
做法：
1.將老母雞去毛和內臟，切碎，洗凈，氽燙后放入鍋中，加入適量清水，煮爛取汁；
2.粳米淘洗干凈，蔥洗凈切段；
3.姜洗凈切片，備用。取適量雞湯汁與粳米一同放入雞湯鍋中，再加入蔥、姜、鹽煮成粥。
功效：溫陽散寒、滋陰補腎。
適用人群：畏寒肢冷，腰膝酸軟，以及虛勞不足等人群。
紫蘇生姜紅棗湯
材料：鮮紫蘇葉10克、生姜3塊、紅棗15克。
做法：
1.將紅棗洗凈后去核備用；
2.生姜去皮切片備用；
3.將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋中煮沸，再改用文火燉30分鐘，之后將鍋中的紫蘇葉和姜片撈出，剩下的湯繼續再煮15分鐘后即可。
功效：溫胃散寒、健脾消食。
適用人群：畏寒腹脹、食欲欠佳、神疲乏力人群。
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