馬肉與倉米相克

食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
【馬肉與倉米相克】是否存在食物相克?
馬肉與倉米同食易得惡疾
唐朝孟洗的《食療本草》中記載:“馬肉不可與倉米同食,必卒得惡疾,十有九死 。”  《飲膳正要》:“馬肉不可與倉米同食 。”
倉米指倉庫久儲的大米,中藥學謂之“陳倉米”,尤指久儲之粳米,很容易已被黃曲霉菌污染,產生黃曲霉素毒素,毒性較強,可引起急慢性中毒,既損害肝臟,并可致癌 。
陳粳米性涼,馬肉性冷 。故二者不可同食,“久食必致惡疾” 。
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