狗肉與茶同食相克

食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克?
狗肉營養豐富,助熱御寒作用較強 。因此,一些體質虛弱和患有關節炎的病人,在嚴寒的冬季吃些狗肉是有好處的,但吃后忌喝茶 。
因為狗肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有比較多的鞣酸,兩者會發生反應 。生成一種叫鞣酸蛋白質的物質 。
這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,致使大便中一些有毒物質和致癌物質 。在腸內長時間停留而被人體吸收,有礙于身體健康 。
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