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【羊骨山藥湯】所需材料：羊脊骨1斤、山藥1根、香菜1棵、鹽適量、蔥1段、姜1塊、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、1.把羊脊骨放在清水中浸泡1-2小時，期間，換1-2次水，把骨頭中的血水泡出來一部分，這樣做出的湯和肉不腥。2.鍋內加入冷水，把骨頭冷水下鍋焯水，水開后，撇去浮沫，焯水4-5分鐘，將骨頭撈出。3.把骨頭撈出后，放到溫水中洗凈血沫。4.把山藥刮去外皮，切成滾刀塊，放在清水中浸泡，加入幾滴白醋，這樣山藥就不會氧化，顏色變黑。香菜切小段，蔥切末。5.鍋內加入熱水，加入焯水后的羊脊骨，再加入蔥段，姜片，料酒，大火燒開，蓋上鍋蓋，用大火煮30分鐘。6.到時間后，撿出蔥段不要，改小火，繼續煮30分鐘。煮湯時，先大火煮半小時，把湯色煮變白，再小火慢燉，把骨頭的營養煮出來。這是煮羊肉湯顏色奶白的小技巧。6.到時間后，下入山藥，繼續煮半小時，把山藥煮至軟糯，加入鹽調味，關火，盛出，撒上香菜末，蔥末，白胡椒粉，攪勻，這道菜肴就做好了。筒骨蓮藕玉米湯：豬筒骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為我們的身體提供鈣質。蓮藕它有清熱涼血的一個好處，而玉米當中所含的維生素能夠促進腸胃蠕動，經常吃蓮藕玉米排骨湯的話，可以緩解體內干燥或者是上火的情況。家常菜做法推薦：

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【筒骨蓮藕玉米湯】所需材料：豬筒骨1根、蓮藕1斤、鮮玉米或者速凍玉米 1根、香菜1棵、鹽適量、姜1塊、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、1.準備好所需材料，買筒骨的時候，讓賣家把筒骨從中間斷開，這樣能把骨髓的香味和營養煮出來，玉米選用鮮玉米或者速凍玉米都可以。2.把玉米切成段，蓮藕刮去外皮，切成滾刀塊。3.把蓮藕切好后放到清水中，加入少許鹽，幾滴白醋，浸泡10分鐘。4.鍋內加入水，冷水下入筒骨焯水，加入1湯匙料酒，水開后，撇去浮沫，煮5-6分鐘，把筒骨撈出，放在清水中洗去血沫。筒骨焯水時，要冷水下鍋，這樣能更好地去除筒骨的血水，這樣燉出的湯，喝著不腥。5.鍋內重新加入水燒開，下入筒骨、姜片、料酒。6.大火燒開，轉小火燉制1小時，把筒骨內的營養充分煮出來。7.到時間后，下入藕塊，玉米，大火燒開，再轉小火繼續燉半小時，加入鹽和白胡椒粉調味，盛出，撒上香菜即可，一鍋香味濃郁，清甜可口的滋補湯就做好了。山藥排骨中的山藥和排骨都入腎經，并且山藥味甘，有滋補的作用，一起食用可以補腎。山藥骨頭湯：從中醫食療的角度上來講：山藥骨頭湯中的山藥和骨頭，都入脾經，一起食用可以加強健脾的作用，同時山藥中的粘液蛋白和骨頭中的蛋白質都有強健胃粘膜的作用，可以增強胃部的抵抗力，因此一起食用可以健脾胃。家常菜做法推薦：

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【山藥骨頭湯】所需材料：豬脊骨1斤、山藥1根、鮮玉米1根、枸杞7-8粒、鹽適量、蔥1段、姜3片、料酒2湯匙、白胡椒粉1茶匙、1.把豬骨放進清水中浸泡1小時，泡出骨頭里一部分的血水。2.山藥去皮洗凈，切成滾刀塊，放到清水中，滴入幾滴白醋，浸泡10分鐘，這樣山藥的顏色就不會氧化變黑。玉米切成段，玉米用鮮玉米或者速凍玉米都可以。3.鍋內加入冷水，下入豬骨焯水，加入1湯匙料酒、水開后，撇去浮起的血沫，煮4-5分鐘，將骨頭撈出，放到清水中洗去血沫。4.把骨頭放到砂鍋內，加入熱水，水量要一次性加足，再加入蔥段，姜片，料酒。5.大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火煮1小時。到時間后，撿出蔥段不要。6.下入玉米和山藥，大火燒開，轉小火，繼續煮40分鐘，到時間后，加入鹽調味，再加入枸杞煮幾分鐘，關火，撒上白胡椒粉，攪勻，一鍋香味濃郁，營養豐富的滋補湯就做好了。冬瓜骨頭湯：冬瓜中含有豐富的鉀元素，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪。冬瓜和骨頭一起煲湯，味道鮮美，清淡又營養，可以補鈣和補充身體所需的水分，促進人體的新陳代謝。家常菜做法推薦：

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