雞蛋是雞身上的什么


雞蛋是雞身上的什么

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【雞蛋是雞身上的什么】雞蛋,又名雞卵,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,雞蛋主要可分為三部分:蛋殼、蛋白、及蛋黃 。雞蛋具有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,是人類常用的食品之一 。