文章插圖
1、我們在用電飯鍋制作蛋糕的時候是不用加水的，只需要準備好雞蛋、低筋面粉、牛奶、糖、油這幾樣東西就可以了 。
2、首先我們要將雞蛋磕入碗中并將它的蛋清、蛋黃分開放入無水無油的容器中，然后往蛋黃中添加低筋面粉、牛奶、油攪拌均勻備用，注意這里我們在添加低筋面粉的時候要給面粉過篩 。
【電飯鍋做蛋糕加水嗎】3、接著用打蛋器高速將蛋白打發成奶油狀，同時還要在打發蛋白的途中分次加入糖，最后把蛋白和蛋黃糊混合在一起倒入刷了油的電飯煲中加熱四十分鐘左右就差不多了 。

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