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怎么做芝麻包子好吃

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怎么做芝麻包子好吃

文章插圖
1、原料準備：自磨的黑芝麻核桃粉250克，白砂糖50克，玉米油50克，知蜂堂槐花蜜50克，面粉450克，水225克，糖10克，酵母4克 。
2、先來調餡，黑芝麻核桃粉，糖，蜂蜜，玉米油，稱好重量后，慢慢的攪拌均勻就可以 。
3、面包機內先放入水225克 ， 450克中筋粉 ， 10克白糖，4克酵母，選 自助和面 程序，25分鐘，按啟動就可以了
4、面包機攪面完成，取出面團整理一下 。
5、直接分成14個劑子，一個大概50克左右 。
6、上下兩層共14個包子包好，黑芝麻的包子頂部捏緊，以防黑芝麻掉出來 。包好后醒發至兩倍大 ， 室溫20度左右，半個小時左右 。主要還是看包子的狀態 。
【怎么做芝麻包子好吃】7、涼水開火，蒸20分鐘 。關火，出鍋，一個個白胖子出鍋拉！不燜，也完全不用擔心會回縮 。