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1、用剪刀剪去肥腸外面的肥油 。如果沒有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，這就辛苦點 。
2、取一小碟淀粉，放入裝大腸的盆中，千萬不要放水，帶上手套 ， 用手揉搓，面粉或者淀粉能有效的吸附在豬大腸的表面，面粉可以大量吸收豬大腸表層的粘液，這也是豬大腸最臟的東西 。
【豬大腸怎么洗才干凈無異味】3、最后再放入適量的鹽和菜籽油，反復揉搓幾次 ， 再用清水把它洗凈 。
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