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【面包如何做的松軟】面包做的松軟的方法：
配料：牛奶、酵母、高筋面粉、雞蛋、糖、鹽、黃油 。
1、牛奶稍微溫一下，不要太燙，用手指放進去和體溫差不多，加入酵母，輕輕攪拌 ， 靜置3分鐘，將高筋面粉混合過篩 ， 把雞蛋、糖、鹽放入面包桶內 ， 再放入過篩后的面粉；
2、面包桶放入面包機內，啟動和面功能，一邊和面一邊加入有溶化酵母的牛奶，和面結束 ， 加入溶化的黃油，重新啟動和面功能；
3、和面功能結束，取出面團，把面團揪成小塊，放入面包機
4、面包機重新設置為：甜味面包、重量750g 、燒色淺等，等待面包烤好出爐 。