如何制作鮮米粉


如何制作鮮米粉

文章插圖
做法如下:
一、材料:
大米400克、水適量 。
二、步驟:
1、大米放在水里浸泡半天;
2、倒掉水,將泡好的大米放進攪拌機 , 重新加入少量清水;
3、攪拌成細膩的米漿;
4、將米漿過濾一下;
5、取一個小盆 , 蓋上一塊干凈的紗布;
6、將過濾后的米漿倒在紗布上;
7、將紗布扎起口吊掛起來 , 讓米漿里的水慢慢滲出來,下面用盆接著;
【如何制作鮮米粉】8、幾個小時后紗布不再滴水,米粉就做好了 。