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一個手抓餅的熱量是多少千卡

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一個手抓餅的熱量是多少千卡

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【一個手抓餅的熱量是多少千卡】一個手抓餅大約100克 ， 它的熱量在300大卡左右 。手抓餅是從蔥抓餅演變而來 ， 起源于中國臺灣地區 。2004年在臺灣夜市被發現并于2005年正式從臺灣引進至內地 。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每位食客來不及等待，抓起就吃 。
熱量，是指當系統狀態的改變來源于熱學平衡條件的破壞，也即來源于系統與外界間存在溫度差時，我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用 。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體，這時所傳遞的能量稱為熱量 。熱量和功是系統狀態變化中伴隨發生的兩種不同的能量傳遞形式 ， 是不同形式能量傳遞的量度 ， 它們都與狀態變化的中間過程有關，因而不是系統狀態的函數 。