1. 首頁 > 生活經驗 > >

腌菜制作教程 如何制作腌菜

知識經驗


腌菜制作教程 如何制作腌菜

文章插圖
歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。如何制作腌菜，腌菜制作教程很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、食材：
2、芥菜3斤、鹽適量、糯米粉半斤、洗米水適量、小米椒四個 。
3、做法：
4、(1)把芥菜洗干凈 ， 放太陽下曬到皺巴巴的 。
5、(2)玻璃瓶洗干凈倒入清水洗米水一點鹽糯米粉攪勻 ， 放入芥菜壓緊，然后放個干凈石頭戓找個小玻璃瓶 。
6、(3)等待發酵，腌菜發酵過程中易出水，一定要放在盆或桶里 。
7、(4)放常溫下，3-5天后會出水，溫度不同，出水時間也不同，然后放入冰箱低溫發酵，一個月后即可食用 。
【腌菜制作教程 如何制作腌菜】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。