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哪種糖純度最高

純度生活百科

幼沙糖 （caster-sugar-or-granulated-sugar） 白色顆粒狀結晶，純度高 ， 蔗糖含量在99%以上，是食糖中質量較好的一種，水分、雜質及轉化糖的含量很低，較易儲存 。其外形比白砂糖細小，不含硫、優質、速溶、潔白，甜度更高 。
拓展資料：中國機械化制糖 19世紀末至20世紀初，是中國機械化制糖的醞釀、探索時期 。20世紀30年代，中國興起機械化制糖熱潮 ， 但未形成機械化制糖工業體系，制糖業基本上還處于手工業階段 。1949年后，不斷發展成為完整的現代制糖工業體系 。
【哪種糖純度最高】1878年，英商怡和洋行在香港設中華精糖公司，機器購自英國，以土糖為原料生產精煉糖，每日能處理4000擔土糖 。1880年，怡和洋行又在廣東汕頭角石開設分廠 。此外，英國商人在香港的太古洋行也創辦太古煉糖公司 。繼英國之后，美國、日本等商人也來中國建立機械制糖廠，制糖工藝、技術、設備均從外國引入 。由于社會動蕩、經營管理不善等原因 ， 這些糖廠未能長久生存下去 。