家庭版糖醋蒜簡單做法介紹 糖醋蒜的家庭簡單腌制方法


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1、準備材料:大蒜(白皮)800克 。
2、調料:白砂糖50克,白醋400克 。
3、白皮蒜(加工)的須梗適當去掉一部分,再剝掉兩層表皮,放入清水里浸泡七天,每天換水一次 , 然后撈出晾曬,直至表皮呈現皺紋時裝壇內;
4、白糖、白醋調成汁 , 澆入蒜壇內,蓋嚴蓋,30天左右即成 。
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