文章圖片
徽州火腿制作師傅把腌制好的火腿放在陽光下晾曬 。 樊成柱攝


文章圖片
一位女師傅把腌制好的徽州火腿掛在鐵架上晾曬 。 樊成柱攝


文章圖片
【徽州火腿制作師傅把腌制好的火腿放在陽光下晾曬。|安徽黃山：冬曬火腿正當時】腌制徽州火腿已成為當地人的一種習俗 。 樊成柱攝


文章圖片
徽州火腿制作師傅們正在用鹽腌制火腿 。 樊成柱攝


文章圖片
腌制“徽州火腿”要經過選料、整形、上鹽、腌制、清洗、日曬等程序后乃成 。 樊成柱攝


文章圖片
12月23日 ， 黃山徽州區容溪村村民制作火腿 。 樊成柱攝
12月23日 ， 黃山徽州區容溪村村民制作火腿 。 腌制“徽州火腿”要經過選料、整形、上鹽、腌制、清洗、日曬等程序后乃成 。 徽州火腿腌好了正是開春的時候 ， 陽光充足且沒有蚊蠅 ， 于是 ， 冬春交替的這段時間 ， 徽州農村幾乎家家戶戶的院子里都晾曬著色澤紅潤、油光發亮的只只火腿 ， 這也是一道頗具地方風情的亮麗風景 。
來源：中國新聞網

• 瓶裝果汁盡量少喝，都是爛水果制作
• 月餅熱量很高 自己制作美味不發胖
• 盤點：最致癌的五種食物組合
• 健康飲食 方便面配火腿腸不會在吃了
• 元月即將過半|冬韻黃山 年味徽州 | 一起收集，黃山年味碎片！
• 克制作|高血壓的“死敵”,每天吃點,血壓穩穩下降為了身體健康多吃些
• 臘八蒜|臘八蒜的功效是什么，臘八蒜又是怎么制作的呢？
• 白糖姜水|白糖姜水的作用與功效是什么？以及怎么制作呢？
• 每滿APP 二維碼制作醬鴨一般是分宰殺洗凈、通風晾干、熬制醬油、入缸醬制、自然晾曬這5個...|杭州醬鴨“真香”
• 夏季吃西瓜 用西瓜皮制作菜譜