【導讀】黨參的功效與作用？黨參烏雞湯的做法與功效？黨參，別名黨人參，臺黨參，黃參 ?！侗静輳男隆诽岬近h參“補中益氣，和脾胃，除煩渴 。”中醫認為黨參性平味甘，歸脾、肺經，有補中益氣，健脾益肺之功效，可用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴等癥 。
中醫認為，，動輒出汗多為氣虛，汗孔開合失職、統攝無權所致 。“肺氣不足、衛陽不固”，汗多最易傷津耗氣，尤其對于身體較虛弱或平時缺少體育鍛煉的人來說，過多出汗很容易降低身體對外界的抵抗力，導致著涼感冒，進而引發關節、腸胃不適等 。
要調理氣虛引起的多汗應以益氣補氣為主 ?？蛇x服補中益氣丸、生脈飲以培土生金、益氣斂汗，或嚼服西洋參、人參等 。黨參也是藥食同源的一味尋常藥材，宜煲湯、煨煮、泡酒、茶飲等，入藥煎服為佳 。當藥膳時的每日常用量為5-10克，入藥的每日常用量為10-30克 。


黨參是性溫藥材 黨參烏雞湯可調氣虛汗多 
黨參烏雞湯的做法
【黨參是性溫藥材 黨參烏雞湯可調氣虛汗多】原料：干黨參10克，母烏雞半只，干山藥10克，沙參10克，干香菇3枚，大棗2枚，生姜少許 。
制作方法：
烏雞先在沸水中焯去血沫，與上述其他原料文火燉2小時即可 。每周食用1~2次 。
這道藥膳可以補氣固表，同時補中和胃，對于氣虛者有一定的斂汗作用，對于產后虛胖多汗的婦女以及體弱的老人尤其適用

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