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【山藥肉餅怎么做】豬肉餡加入生抽、胡椒粉、鹽、白糖少許，雞精老干媽豆豉，攪拌均勻，腌漬；處理山藥 ， 自來水下 ， 邊沖洗邊用削皮器削皮；用刀幫拍碎，切大?。揮盟逑吹粽騁海謊蟠星卸 。喚蟠?、山药丁放尹S穡?打入雞蛋，將其攪拌均勻；放入腌漬過的豬肉餡，攪拌均勻；加入面粉，慢慢加入，邊加邊攪拌，至比較粘稠的狀態；可以用勺子或者手整形成小塊；鍋子燒熱 ， 倒入少許油 ， 直接將面糊倒入鍋內，用勺子抹平；小火，將其兩面煎至金黃色即可 。
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