文章插圖
1、用料：蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2顆、雞蛋2個、老抽1勺、河粉500克、黃豆芽500克、豬瘦肉200克、五香粉1勺、雞精1勺 。
2、先把雞蛋過油乘出備用 。
3、重新放油油溫7成熱 。
4、放入大蒜肉絲煸炒變色 。
5、放入青菜豆芽煸炒出水分 。
6、放入鹽，雞精，耗油，老抽，生抽，五香粉煸炒軟 。
7、加入河粉大火翻炒，在放入雞蛋碎 ， 煸炒收汁，一定要把水分收干才好吃哦 ， 這個很重要 。
【路邊攤炒河粉怎么做的】8、出鍋啦，如果有綠豆芽放綠豆芽更好 。
文章插圖
1、用料：蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2顆、雞蛋2個、老抽1勺、河粉500克、黃豆芽500克、豬瘦肉200克、五香粉1勺、雞精1勺 。
2、先把雞蛋過油乘出備用 。
3、重新放油油溫7成熱 。
4、放入大蒜肉絲煸炒變色 。
5、放入青菜豆芽煸炒出水分 。
6、放入鹽，雞精，耗油，老抽，生抽，五香粉煸炒軟 。
7、加入河粉大火翻炒，在放入雞蛋碎 ， 煸炒收汁，一定要把水分收干才好吃哦 ， 這個很重要 。
【路邊攤炒河粉怎么做的】8、出鍋啦，如果有綠豆芽放綠豆芽更好 。