青豆蝦仁蒸雞蛋怎么做


青豆蝦仁蒸雞蛋怎么做

文章插圖
1、用料:雞蛋3個、蝦仁10個、青豆10克、水200克、鹽一小撮、生抽1湯匙、麻油1湯匙 。
2、3顆雞蛋打入主鍋,加入水和鹽 , 攪拌均勻 。
3、將蛋液用濾網過濾倒入盤中,加入蝦仁和青豆,用高溫保鮮膜密封起來 , 放進蒸鍋里 。
【青豆蝦仁蒸雞蛋怎么做】4、煮鍋加600克水,蒸制10-12分鐘,具體時間根據容器的厚薄而定,蒸好后淋上麻油、生抽,就可以開動了 。