文章插圖
【桃子果凍的制作方法】桃子果凍的制作方法：
1、吉利丁片冰水泡軟；檸檬擠汁備用
2、桃子去皮切小塊 。（跟西紅柿去皮一樣的方法，桃子用熱水燙一會，沖涼水，剝皮） 。
3、清水、白砂糖、檸檬汁、桃子小火加熱至白砂糖融化，繼續加熱兩三分鐘關火 。略煮一下就好了，別煮得軟爛 。
4、桃子甜品放至微微燙手后加入瀝干水的吉利丁片 ， 慢慢攪拌均勻至吉利丁片融化 。不要快速攪拌 ， 產生太多氣泡凍出來不好看 。
5、倒入布丁模，放涼一會兒入冷藏4小時以上或過夜，最后脫模就可以吃了 。
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【桃子果凍的制作方法】桃子果凍的制作方法：
1、吉利丁片冰水泡軟；檸檬擠汁備用
2、桃子去皮切小塊 。（跟西紅柿去皮一樣的方法，桃子用熱水燙一會，沖涼水，剝皮） 。
3、清水、白砂糖、檸檬汁、桃子小火加熱至白砂糖融化，繼續加熱兩三分鐘關火 。略煮一下就好了，別煮得軟爛 。
4、桃子甜品放至微微燙手后加入瀝干水的吉利丁片 ， 慢慢攪拌均勻至吉利丁片融化 。不要快速攪拌 ， 產生太多氣泡凍出來不好看 。
5、倒入布丁模，放涼一會兒入冷藏4小時以上或過夜，最后脫模就可以吃了 。