文章插圖
1、香菇去蒂及雜質洗凈；
2、然后將香菇切碎瀝干水分；
3、尖椒也洗凈；
4、將尖椒去蒂去籽切碎；
5、蔥洗凈切碎末；
6、將切好的香菇、尖椒、蔥花一起放入容器內；
7調入鹽、雞精，加些許鮮雞汁；
8、取少量餡放在餛飩皮上；
9、折疊包好；
10、將所有餛飩皮都包好；
【15種素抄手的做法】11、水燒開，將餛飩下鍋煮熟 。

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