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電磁爐可以開鐵鍋嗎

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電磁爐可以開鐵鍋嗎

文章插圖
1、電磁爐是不可以開鍋，電磁爐的溫度比較低并且沒有明火，在開鍋的過程中受熱不均勻 ， 導致無法完善的開鍋 ， 所以最好不要將鐵鍋放置電磁爐上開鍋 。
2、在日常的過程中盡量不要將鐵鍋放置電磁爐中使用 ， 鐵鍋的構造形狀不適合在電磁爐上使用，會導致受熱不均勻，最好是使用平底的鍋 。
【電磁爐可以開鐵鍋嗎】3、理想的電磁爐專用鍋具是以鐵、鋼制品為主，能量轉換率較高，陶瓷、鋁鍋等加熱較慢，是達不到這種效果的，鍋底的直徑最后是在10～26公分之間 。